就職や転職で調香師の仕事を目指したいと思うけど、どんな勉強をするのか不安だという方の要望に応え、短期間で調香師に必要な基礎勉強が体験できる入門コースを開設します。

日本ではフレーバーのシェアが85%と圧倒的に高く、近年では化粧品にフレーバー的要素を取り入れたり、食品にフレグランス的要素を取り入れた商品が多く販売されているので、これからの調香師にはフレーバーとフレグランス両方の勉強が不可欠になります。

入門コースでは、まず調香で使用する主要な単品香料の簡単な嗅ぎ分けを学び、フレグランスでは香水・化粧品の香りの骨格となるシングルフローラルや有名香水の調香、それら香料を応用した化粧水、シャンプーなどのフレグランス商品作りを学びます。フレーバーではフルーツフレーバーの調香と、調香したフレーバーをドリンク、キャンディ、チューインガムなどへ付香し、試食します。香りやものづくりが好きであれば、文系、理系関係なく初心者から安心して学べるカリキュラムになっています。